Amaranthsamen ganz
Die Behensamen, oder auch Moringasamen genannt, werden im westlichen Afrika angebaut. Die Moringasamen sind sehr ölhaltig und haben ein süßlichen Geschmack, ähnlich der grünen Bohne.
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Die Behensamen, oder auch Moringasamen genannt, werden im westlichen Afrika angebaut. Die Moringasamen sind sehr ölhaltig und haben ein süßlichen Geschmack, ähnlich der grünen Bohne. Die Moringasamen enthalten vorallem fette Öle, Vitamine und Glykoside. Das fette Öl der Moringasamen, das Behenöl, enthält Vitamin A, Vitamin C, Kalzium und Kalium. In den Ursprungsregionen Asiens werden die Moringasamen gekocht und wie Bohnen gegessen. Moringasamen enthalten einen natürlichen Salzgehalt und brauchen daher nicht nachgewürzt werden. Aus den Moringasamen wird das Behensamenöl gepresst, das als Speiseöl oder als Kosmetiköl verwendet wird. Das Behensamenöl ist sehr stabil und wird nicht ranzig. Unsere Moringasamen stammen aus kontrolliertem Anbau und sind frei von Schadstoffen. Die Moringasamen sind mindestens 24 Monate haltbar.
| Art.-ID | 163 |
| Inhalt | 100 Gramm |
